Cebolinho crú e picadadinho liga muito bem com saladas, sopas, ovos, requeijões e queijos frescos. É rico em vitamina C.
Gostam de sol e de terra bem drenada. Existem no mercado substractos próprios para ervas aromáticas, para quem não faz a sua própria compostagem.
Devem ser limpos com frequência, retirando folhas secas e flores, para surgirem novas flores bem verdinhas.
Sálvia ou Salva, existem mais de 100 variedades. O seu chá e os seus rebuçados aliviam a tosse, rouquidão, inflamações da boca e da garganta. Regula a transpiração excessiva, sendo por isso utilizada para minorar um dos sintomas da menopausa. Ajuda a fazer a digestão.
Utiliza-se para temperar diversos tipos de carne e para aromatizar vinagre. O seu uso deve ser moderado devido ao seu forte sabor amargo.
O seu chá, tal como todos os outros chás de ervas, não deve ser consumido por grávidas ou mulheres a aleitar, sem aconselhamento médico.
Gostam de sol e terra calcária com boa drenagem, rega moderada, de preferência evitando molhar as folhas.
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