As camélias, também conhecidas por japoneiras, são originárias do sudoeste asiático. O seu crescimento é lento mas podem atingir 6 m de altura. De lustrosas folhas perenes, resistem bem ao frio e preferem o clima mais fresco e húmido do norte de Portugal, encontrando-se exemplares magníficos nas quintas do Minho e do Douro.
Mais a sul preferem ser plantadas em zonas com menor exposição solar.
A sua floração acontece no Outono e no Inverno, enchendo de cor os jardins numa época em que estes são menos coloridos. As suas flores têm cores variadas, algumas flores são dobradas, outras singelas, cores únicas ou mais do que uma cor na mesma flor.
Gostam de solos ácidos, pelo que pode adicionar borras de café ou casca de pinheiro moída, à matéria orgânica do solo. No Verão devem ser bem regadas mas evitando encharcamentos. Para estimular florações intensas podem ser adubadas no final do Verão, com sulfato de ferro ou sulfato de alumínio.
Simbolizam longevidade, fortuna e felicidade.
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